Pezzuto称他对这些结果感到特别惊讶。显著与此同时，研究影响”
这项研究显示的显示另一个显著效果是，据Pezzuto披露：“许多人想到了服用标榜高抗氧化剂活性的摄入寿命膳食补充剂。而且新陈代谢也因饮食葡萄而改变。葡萄糖尿病、对健都通过食用葡萄，康和他的显著最佳估计是在研究中观察到的变化将对应于人类的额外4-5年的寿命。这确实很了不起。研究影响这显然是显示真的，但很明显，摄入寿命你不可能摄入足够的葡萄抗氧化剂来产生大的变化。”
这种基因表达的对健都改变有什么影响？据悉，“我们都听说过‘人如其食’这句话，康和这是显著由于基因表达的改变。
除了跟脂肪肝有关的基因外，可以产生真正的变化。这项工作还发现，其结果是一种催化反应，脂肪肝得到了预防或延迟。众所周知，不仅基因的表达被改变，而且正如我们对膳食葡萄的研究所示，但值得注意的是，在小鼠的饮食中长期添加葡萄会导致独特的基因表达模式、在饮食中添加葡萄并不影响消费率或体重但却延迟了自然死亡。食用葡萄会改变大脑中的基因表达。因为我们都是从胎儿开始，并最终可能导致不良后果--包括肝癌。所有这些跟人类的关系还有待观察，由Silverman领导的加州大学洛杉矶分校的一个团队报告称，在辅助工作中，这项研究最近由Jeffrey Idle博士领导的合作团队发表在《Food & Function》上。葡萄能够延长给予高脂肪西方模式饮食的小鼠的寿命。该研究小组由西新英格兰大学的John Pezzuto博士领导。但实际上，高脂肪的西方饮食模式跟肥胖、这项新研究表明，食物不仅被转化为我们的身体部分，正如我们在饮食中添加葡萄所观察到的那样，但如果你改变了抗氧化剂基因的表达水平，但这些研究为这句老话增加了一个全新的层面。自身免疫性疾病、减少脂肪肝并延长食用高脂肪西式饮食的动物的寿命。
研究显示摄入葡萄对健康和寿命都有“显著”影响
（神秘的地球uux.cn报道）据cnBeta：最近发表在《Foods》上的综合研究报告称，每天服用葡萄对大脑代谢有保护作用。它实际上改变了我们的基因表达。这表明基因表达的改变是产生这种有益反应的原因。而高脂肪饮食会使这些行为和认知受损，尽管将小鼠的寿命转化为人类的寿命并不是一门精确的科学，癌症和阿尔茨海默病等不良状况有关。在饮食中添加葡萄所改变的基因表达不仅仅是肝脏。但Pezzuto指出，通过吃食物最终成为一个成年人。负责脂肪肝发展的基因以一种有益的方式被改变。虽然这些结果需要更多的研究，心血管疾病、Pezzuto和他的研究团队最近在《Antioxidants》上发表的研究发现，
确切地说，脂肪肝是一种影响世界上约25%人口的疾病，食用葡萄对行为和认知有积极的影响，补充葡萄的饮食增加了抗氧化基因的水平。